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Mostrando postagens com o rótulo vegano

NOMENCLATURA, CULTURA

Semanas atrás reclamei dos veganos na minha coluna no Correio Riograndense: percebo que a minha antipatia não se relaciona apenas à atitude, mas também à nomenclatura. Vivemos imersos em uma cultura com seus nomes e respectivas definições. Exemplo: hambúrguer, termo que indica um bolinho prensado de carne, inventado em Hamburgo, que lhe emprestou o radical para a formação do nome. Não dá para separar hambúrguer do nome da cidade e do seu ingrediente principal: hambúrguer vegano é uma contradição. Entendo que para os veganos é difícil afastar-se da cultura na qual estão mergulhados. Mas proponho uma comparação, para fazer uma provocação:  se os comunistas substituíssem o nome do seu sistema por uma expressão mais digerível dentro do sistema capitalista, será que haveria o mesmo impacto, causaria a mesma apaixonada oposição?  Se Marx tivesse definido o comunismo como "capitalismo do bem" ou como "capitalismo sem classes", estaria fazendo uma boa definição? Faço mai...

A SALSICHA VEGANA, O QUEIJO SEM LEITE, A LÍNGUA, COITADA

Lancei a pergunta no meu diário em uma rede social: "o que é uma salsicha vegana?" Recebi respostas sérias, irônicas, engraçadas, provocatórias. Uma das melhores respostas foi: é um oxímoro. Genial, porque é uma brincadeira, mas é uma verdade. O nome é realmente um oxímoro do ponto de vista semântico. Trata-se de uma expressão formada por conceitos incompatíveis: se é vegano não pode ser salsicha, se é salsicha não pode ser vegano. Portanto uma salsicha vegana, que incorpora termos excludentes, só pode ser um oxímoro, uma coisa quase poética, mas não é, porque salsicha não é um fogo que arde e não se vê, não é soneto. Salsicha não é uma série de coisas: a gente aprende isso na escola, quando estuda as bases da linguística estruturalista. Salsicha é uma coisa, de modo que exclui todas as outras. Portanto, salsicha não pode ser uma poesia e não pode ser uma abobrinha (outra resposta que evidencia jocosamente a problemática). E salsicha de frango, ainda é salsicha? Salsicha de ...